Detta blogginlägg är skrivet av Anna Truelsen.
Menyn bestod av Smårätter Invasia ostron, äpplekombåcha & risvinäger Pilgrimsmussla, päron & vit soja Förrätt Purjolök, Höstsvamp & fläderponzu Huvudrätt Ångad sej, sakemusslor& yuzusås Dessert Äppelkaka, misokola & vaniljglass I går var jag på presslunch på resturang Vrå på Post Hotel i Göteborg. Restaurangen har flyttat upp en våning och totalrenoverats. Maten är närproducerad, ett exempel på det är att kocken…
Läs hela inlägget av Anna Truelsen här –> Restaurang Vrå på Post Hotel i Göteborg.
